体に良いと話題の玉ねぎヨーグルト。気にはなるものの、組み合わせ的に「どう考えてもまずいのでは？」となかなか始められない方も多いのではないでしょうか。ちなみに私はそうでした。
テレビや本のレシピを見ても美味しそうには見えないし、本当はまずいのにビジネス的にみんな言わないだけかも。ということで、玉ねぎヨーグルトの本音トーク。スタートです。
玉ねぎヨーグルトはまずいの？美味しいの？
まず玉ねぎヨーグルトの味について。私が代謝アップ目的で始めた時は、玉ねぎとヨーグルトの組み合わせに不安があったし、慣れない塩味ということもあり、正直美味しいとは思えませんでした。
そもそも玉ねぎもそんなに好きな方ではないし・・・
それでも続けようと思ったのは、ジムに通う時間も無く・・・そもそも筋トレも続かない私にとって、この方法がまだ一番続けやすそうだったから。日々の家事や移動でしっかり動くことと、食生活をより良くすることでしか体質を変えられないと思いました。
玉ねぎヨーグルトの気になる効果は本当？
そういう気持ちで玉ねぎヨーグルトを続けた所、１週間程度でお通じがよくなったように感じました。なんとなく変わったかな？というのが今もずっと続いているので、これは玉ねぎヨーグルトの効果だと思っています。
ちなみにテレビ『得する人損する人！』で、玉ねぎヨーグルトダイエットに挑戦されていた井上咲楽さんも、１週間で便秘が改善されたとおっしゃっていました。
美味しく食べる方法を探しまくった話
効果が実感できるようになるまでの１週間。やはり美味しく食べたいので、ネットや本を参考にいろいろ模索しました。
それで美味しく食べるコツが分かってきて、それは玉ねぎヨーグルトの美味しい食べ方でもご紹介していますが、スイーツ感覚を捨てて、マヨやドレッシングのような調味料だと意識すると、グンと食べやすくなりました。
今では納豆には玉ねぎヨーグルトを入れないと逆に寂しく感じるくらい、美味しく頂いています。
玉ヨー食べやすくなるかも３つのポイント
- スイーツ感覚で食べない方が良い
- 塩が大事。塩によって結構味が変わる
- ヨーグルトは味にクセが無く水分が少ない物がオススメ
この３つは下で詳しく説明しますね。
「まずい」に陥らないためにスイーツ感覚を捨てる
まずヨーグルトと聞くとスイーツ的なものを想像しませんか？
でも玉ねぎヨーグルトって、どちらかというとマヨネーズやチーズ寄りの味なんです。だからスイーツ感覚で玉ねぎヨーグルトを食べると、味のギャップについていけず不味いと感じるんだと思います。
玉ねぎヨーグルトを美味しく食べるには、まずスイーツ感覚を捨てて、マヨネーズやドレッシングのような調味料だと意識するとよいかと思います。
蜂蜜をかけて食べやすくする方法などもあるみたいですが、これは塩が入ってる分すんなりした甘さにはならないようで、私には食べにくかったです。無理して最初から玉ねぎヨーグルト単体で食べようとしない方が良いと思います。
玉ねぎヨーグルトを作るなら塩が決め手
これは玉ねぎヨーグルトを作る過程での話。玉ヨーには塩を入れますが、この塩で玉ねぎヨーグルトの味は大きく変わってきます。使う塩によってはかなり食べにくいと感じることもありました。
玉ねぎヨーグルトを始めた頃、気分を変えていつもと違う塩で作ってみたら、玉ねぎヨーグルト作りに失敗したのではと思うほど別物が出来たことがあります。それが原因で、スーパーで売っていた塩７種類で実際に玉ねぎヨーグルトを作って比較してみました。その結果、私はアジシオをおすすめしています。
CHECK
玉ねぎヨーグルトに最適なヨーグルトは？
玉ねぎヨーグルトは無糖のヨーグルトなら何でも使えますが、その中でもビフィズス菌入りが効果が高いとされています。６種類の市販ヨーグルトを比較してみて、玉ねぎヨーグルトはヨーグルトの味にはそれほど大きく左右されないのが分かりましたが、それでもやはり水分が少なかったり、味にクセが無い方が食べやすいです。それらを踏まえると、私はビヒダスが一番食べやすかったです。
